La cuisine sensuelle: 3 astuces pour mettre du "piquant" dans votre couple!
Que ce soit en solo ou en duo, il est possible de rendre les aliments, leur préparation et leur dégustation encore plus sex!
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Héloïse Leclerc
- 1 oct. 2021
- 1 Min
L'astuce: la pincée du Chef
Le sucre est devenue impopulaire, mais savais-tu qu'une seule pincée rehausse à merveille presque n'importe quel plat salé?
Héloïse Leclerc
- 12 sept. 2021
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La Touche Héloïse: magicienne des saveurs
Voici la petite histoire de La Touche Héloïse, un projet porté par une passion pour les saveurs par la chef-créatrice Héloïse Leclerc.
Héloïse Leclerc
- 21 août 2021
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9 idées pour sublimer le sandwich aux tomates
Parfait pour les chaudes journées d'été, le sandwich aux tomates se prépare facilement et avec peu d'ingrédients. Pour transformer ce...
Héloïse Leclerc
- 12 févr. 2021
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6 astuces pour cuisiner les algues
L'idée d'intégrer plus d'algues à votre alimentation vous parle? Passez à l'action grâce à ces quelques conseils!
Héloïse Leclerc
- 13 janv. 2021
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5 astuces pour un vide-frigo gagnant!
Votre réfrigérateur contient des produits défraîchis sur le point de nourrir la poubelle? C'est l'heure du touski!
Héloïse Leclerc
- 27 juil. 2020
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7 astuces pour des popsicles maison avec une texture parfaite
Tout ce que vous devez savoir pour réussir à préparer des popsicles maison à la texture fondante avec des ingrédients naturels!
Héloïse Leclerc
- 29 juin 2020
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8 astuces pour célébrer les fraises en cuisine
Voici donc mes meilleures astuces pour profiter encore plus de cette baie divine!
Héloïse Leclerc
- 11 juin 2020
- 4 Min
Des idées salées pour cuisiner 7 fleurs comestibles du Québec
Avec leur parfum sucré, les fleurs inspirent des desserts extravagants. Saviez-vous qu'on peut aussi en faire de délicieux plats salés?
Héloïse Leclerc
- 3 juin 2020
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6 façons délicieuses de cuisiner les asperges
La saison des asperges, mise à rude épreuve par la température atypique et le manque de travailleurs agricoles, bat pourtant son plein en...
Héloïse Leclerc
- 16 mai 2020
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En juin: une programmation virtuelle qui ensoleillera vos papilles!
Dans la foulée du lancement de mes ateliers virtuels interactifs, le moment est enfin venu de vous présenter ma programmation de juin!...
Héloïse Leclerc
- 27 avr. 2020
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Le petit guide de l'acidité des vinaigres
En cuisine, le vinaigre augmente l'acidité d'un plat et vivifie les saveurs. Mais tous les vinaigres ne sont pas pareils... Suivez le guide!
Héloïse Leclerc
- 15 avr. 2020
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En mai: une programmation virtuelle légère et gourmande!
Pour tout savoir sur la programmation virtuelle gourmande de La Touche Héloïse en mai, c'est par ici!
Héloïse Leclerc
- 1 avr. 2020
- 2 Min
La programmation virtuelle de La Touche Héloïse en avril 2020
La distanciation sociale, c'est une occasion parfaite de se former en ligne... Découvrez ma savoureuse programmation du mois d'avril 2020!
Héloïse Leclerc
- 17 mars 2020
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Quoi faire avec les sauces et condiments qui encombrent le réfrigérateur?
Les sauces et condiments s'entassent dans votre réfrigérateur? Découvrez comment faire le ménage et découvrez des idées pour les cuisiner!
Héloïse Leclerc
- 6 mars 2020
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7 raisons pour apprendre à bien cuisiner les épices
Apprendre à bien cuisiner les épices demande un petit effort et certains équipements spécialisés. Est-ce que ça en vaut vraiment la peine?
Héloïse Leclerc
- 24 févr. 2020
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À la découverte de 6 belles saveurs du Moyen-Orient
Le Moyen-Orient regorge de saveurs chaleureuses qui égaient les assiettes. Voici 6 aromates à accueillir dans votre cuisine!
Héloïse Leclerc
- 24 févr. 2020
- 4 Min
10 changements à apporter pour cuisiner mieux dès maintenant
Cuisiner mieux en effectuant de petits changements dans sa routine, c'est tout à fait possible. Apprenez comment en 10 astuces!
Héloïse Leclerc
- 19 janv. 2020
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La fève tonka: une épice controversée à découvrir
La fève tonka est aussi délicieuse que controversée. Voici tout ce qu'il faut savoir pour cuisiner cette épice fascinante!
Héloïse Leclerc
- 14 janv. 2020
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Une pincée de sel: tout ce qu'il faut savoir
Si les recettes donnent des indications précises pour réaliser des plats (1/4 de tasse de ceci, 6 grammes de cela), elles sont plus...
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