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    La cuisine sensuelle: 3 astuces pour mettre du "piquant" dans votre couple!
    Héloïse Leclerc
    • 13 févr.
    • 3 Min

    La cuisine sensuelle: 3 astuces pour mettre du "piquant" dans votre couple!

    Que ce soit en solo ou en duo, il est possible de rendre les aliments, leur préparation et leur dégustation encore plus sex!
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    L'astuce: la pincée du Chef
    Héloïse Leclerc
    • 1 oct. 2021
    • 1 Min

    L'astuce: la pincée du Chef

    Le sucre est devenue impopulaire, mais savais-tu qu'une seule pincée rehausse à merveille presque n'importe quel plat salé?
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    La Touche Héloïse: magicienne des saveurs
    Héloïse Leclerc
    • 12 sept. 2021
    • 5 Min

    La Touche Héloïse: magicienne des saveurs

    Voici la petite histoire de La Touche Héloïse, un projet porté par une passion pour les saveurs par la chef-créatrice Héloïse Leclerc.
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    9 idées pour sublimer le sandwich aux tomates
    Héloïse Leclerc
    • 21 août 2021
    • 3 Min

    9 idées pour sublimer le sandwich aux tomates

    Parfait pour les chaudes journées d'été, le sandwich aux tomates se prépare facilement et avec peu d'ingrédients. Pour transformer ce...
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    6 astuces pour cuisiner les algues
    Héloïse Leclerc
    • 12 févr. 2021
    • 4 Min

    6 astuces pour cuisiner les algues

    L'idée d'intégrer plus d'algues à votre alimentation vous parle? Passez à l'action grâce à ces quelques conseils!
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    5 astuces pour un vide-frigo gagnant!
    Héloïse Leclerc
    • 13 janv. 2021
    • 4 Min

    5 astuces pour un vide-frigo gagnant!

    Votre réfrigérateur contient des produits défraîchis sur le point de nourrir la poubelle? C'est l'heure du touski!
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    7 astuces pour des popsicles maison avec une texture parfaite
    Héloïse Leclerc
    • 27 juil. 2020
    • 4 Min

    7 astuces pour des popsicles maison avec une texture parfaite

    Tout ce que vous devez savoir pour réussir à préparer des popsicles maison à la texture fondante avec des ingrédients naturels!
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    8 astuces pour célébrer les fraises en cuisine
    Héloïse Leclerc
    • 29 juin 2020
    • 5 Min

    8 astuces pour célébrer les fraises en cuisine

    Voici donc mes meilleures astuces pour profiter encore plus de cette baie divine!
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    Des idées salées pour cuisiner 7 fleurs comestibles du Québec
    Héloïse Leclerc
    • 11 juin 2020
    • 4 Min

    Des idées salées pour cuisiner 7 fleurs comestibles du Québec

    Avec leur parfum sucré, les fleurs inspirent des desserts extravagants. Saviez-vous qu'on peut aussi en faire de délicieux plats salés?
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    6 façons délicieuses de cuisiner les asperges
    Héloïse Leclerc
    • 3 juin 2020
    • 4 Min

    6 façons délicieuses de cuisiner les asperges

    La saison des asperges, mise à rude épreuve par la température atypique et le manque de travailleurs agricoles, bat pourtant son plein en...
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    En juin: une programmation virtuelle qui ensoleillera vos papilles!
    Héloïse Leclerc
    • 16 mai 2020
    • 3 Min

    En juin: une programmation virtuelle qui ensoleillera vos papilles!

    Dans la foulée du lancement de mes ateliers virtuels interactifs, le moment est enfin venu de vous présenter ma programmation de juin!...
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    Le petit guide de l'acidité des vinaigres
    Héloïse Leclerc
    • 27 avr. 2020
    • 3 Min

    Le petit guide de l'acidité des vinaigres

    En cuisine, le vinaigre augmente l'acidité d'un plat et vivifie les saveurs. Mais tous les vinaigres ne sont pas pareils... Suivez le guide!
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    En mai: une programmation virtuelle légère et gourmande!
    Héloïse Leclerc
    • 15 avr. 2020
    • 3 Min

    En mai: une programmation virtuelle légère et gourmande!

    Pour tout savoir sur la programmation virtuelle gourmande de La Touche Héloïse en mai, c'est par ici!
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    La programmation virtuelle de La Touche Héloïse en avril 2020
    Héloïse Leclerc
    • 1 avr. 2020
    • 2 Min

    La programmation virtuelle de La Touche Héloïse en avril 2020

    La distanciation sociale, c'est une occasion parfaite de se former en ligne... Découvrez ma savoureuse programmation du mois d'avril 2020!
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    Quoi faire avec les sauces et condiments qui encombrent le réfrigérateur?
    Héloïse Leclerc
    • 17 mars 2020
    • 6 Min

    Quoi faire avec les sauces et condiments qui encombrent le réfrigérateur?

    Les sauces et condiments s'entassent dans votre réfrigérateur? Découvrez comment faire le ménage et découvrez des idées pour les cuisiner!
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    7 raisons pour apprendre à bien cuisiner les épices
    Héloïse Leclerc
    • 6 mars 2020
    • 3 Min

    7 raisons pour apprendre à bien cuisiner les épices

    Apprendre à bien cuisiner les épices demande un petit effort et certains équipements spécialisés. Est-ce que ça en vaut vraiment la peine?
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    À la découverte de 6 belles saveurs du Moyen-Orient
    Héloïse Leclerc
    • 24 févr. 2020
    • 4 Min

    À la découverte de 6 belles saveurs du Moyen-Orient

    Le Moyen-Orient regorge de saveurs chaleureuses qui égaient les assiettes. Voici 6 aromates à accueillir dans votre cuisine!
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    10 changements à apporter pour cuisiner mieux dès maintenant
    Héloïse Leclerc
    • 24 févr. 2020
    • 4 Min

    10 changements à apporter pour cuisiner mieux dès maintenant

    Cuisiner mieux en effectuant de petits changements dans sa routine, c'est tout à fait possible. Apprenez comment en 10 astuces!
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    La fève tonka: une épice controversée à découvrir
    Héloïse Leclerc
    • 19 janv. 2020
    • 3 Min

    La fève tonka: une épice controversée à découvrir

    La fève tonka est aussi délicieuse que controversée. Voici tout ce qu'il faut savoir pour cuisiner cette épice fascinante!
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    Une pincée de sel: tout ce qu'il faut savoir
    Héloïse Leclerc
    • 14 janv. 2020
    • 4 Min

    Une pincée de sel: tout ce qu'il faut savoir

    Si les recettes donnent des indications précises pour réaliser des plats (1/4 de tasse de ceci, 6 grammes de cela), elles sont plus...
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