En juin: une programmation virtuelle qui ensoleillera vos papilles!

Mis à jour : juin 7

Dans la foulée du lancement de mes ateliers virtuels interactifs, le moment est enfin venu de vous présenter ma programmation de juin! J'en profite aussi pour vous rappeler comment vous joindre à cette aventure provoquée par la Covid-19... Mais soyez rassurés: je ne regrette rien!

En mai, mes ateliers conférences sur les saveurs ont connu un gros "boom" grâce à votre participation et à vos partages enthousiastes. En ligne, il y une foule de recettes, d'articles de nutritionnistes et de vidéos de techniques culinaires, mais le monde des saveurs brille par son absence.


Et on peut comprendre pourquoi! La perception des saveurs est une expérience liée aux sens. En parler "dans l'abstrait" n'est pas une mince tâche, mais vous savez quoi? Je découvre en votre compagnie que c'est non seulement possible: c'est enrichissant et libérateur. Je vous vois plus courageux et plus outillés que jamais dans vos cuisines et je suis tellement fière de vous!



Comment ça marche, un atelier virtuel?


Mes ateliers virtuels s'inspirent de mes ateliers présentiels et explorent tous une thématique précise en une heure, toujours autour des saveurs. Chaque participant se connecte à Zoom peu avant le début de la représentation et grâce aux fonctionnalités de la plateforme (vidéoconférence en temps réel, avec un "chat" intégré, des partages d'écran, des sondages et même, des prises de parole avec ou sans caméra de la part des participants!), on peut dire que c'est super interactif! Afin de maintenir la qualité des interactions, un maximum de 100 participants peuvent prendre part à une conférence donnée et chacune a un déroulement unique... Autrement dit: c'est un vrai happening gourmand.

Comment prendre part à un webinaire sur Zoom?


Tout comme en mai, les personnes intéressées aux ateliers devront d'inscrire aux thématiques de leur choix pour pouvoir y assister. Les personnes choisissant de payer leur abonnement pour le mois de juin bénéficieront de plusieurs avantages, dont une inscription hâtive aux ateliers du 16 au 31 mai. Les places restantes seront ensuite offertes à quiconque en aura le désir, sur contribution volontaire. En effet, si la gratuité sera maintenue en mai, les participant(e)s non abonné(e)s seront chaudement encouragés à manifester leur appui au projet dans la mesure de leurs moyens.

Zoom nécessite une installation préalable à la première utilisation. Par la suite, pour se connecter à un événement, il suffit de cliquer sur le lien fourni et de suivre les directives très simples. Bon à savoir: certains participants ont rapporté un problème de connexion lorsqu'ils s'étaient enregistrés sur un appareil différent de celui utilisé pour visionner la conférence.

Les avantages des abonnés de La Touche Héloïse

En plus de bénéficier d'inscriptions hâtives, les abonnés pourront profiter des avantages suivants:

- Webinaires en différé: grâce à un code d'accès unique, les abonnés pourront visionner en tout temps les conférences du mois à leur guise.

- Fiche synthèse: les abonnés recevront une fiche de 3 à 4 pages résumant les principaux points abordés lors des conférences, leur permettant de profiter encore plus pleinement de l'expérience. De plus, un mini cahier de recettes est aussi souvent offert en prime.


Procurez-vous votre abonnement mensuel dès maintenant et soutenez La Touche Héloïse!

Voici la programmation du mois de juin

NB Les liens pour s'inscrire à ces ateliers à partir de cette page seront activés à compter du 1 juin!

Jeudi 4 juin, 19h00 - Cuisiner les fines herbes (en bref) (la base des saveurs) (débutant) (COMPLET)   Dimanche 7 juin, 14h00 - Cuisiner locavore avec Maxime Lizotte (talkshow débutant-intermédiaire)   Mercredi 10 juin, 19h00 - Cuisiner les fleurs d'ici (en bref) (workshop débutant-intermédiaire)(COMPLET)   Jeudi 11 juin, 19h00 - On fabrique ensemble une vinaigrette parfaite  (Workshop débutant en reprise)(COMPLET)   Dimanche 14 juin, 14h00 - Chocolat et saveurs boréales avec Volage (Talkshow intermédiaire-avancé)   Jeudi 18 juin, 19h00 - Pimpe ton classique! (Théorie des saveurs, débutant)(COMPLET)   Jeudi 25 juin, 19h00  - Umami (en bref) (La base des saveurs) (En reprise) (Débutant)   Dimanche 28 juin, 14h00 - Célébrer la fraise en cuisine (Workshop débutant)

Vous avez une idée pour une thématique savoureuse? J'attends vos suggestions à info@latoucheheloise.com.


Et sur une autre note, mes ateliers-conférence seront en vacances eux aussi cet été et ne reprendront qu'au mois de septembre. Voilà donc votre chance de faire le plein d'idées et de saveurs avant l'été!


Délicieusement vôtre,

Héloïse

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