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    6 astuces pour cuisiner les algues
    Héloïse Leclerc
    • 12 févr. 2021
    • 4 Min

    6 astuces pour cuisiner les algues

    L'idée d'intégrer plus d'algues à votre alimentation vous parle? Passez à l'action grâce à ces quelques conseils!
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    6 façons délicieuses de cuisiner les asperges
    Héloïse Leclerc
    • 3 juin 2020
    • 4 Min

    6 façons délicieuses de cuisiner les asperges

    La saison des asperges, mise à rude épreuve par la température atypique et le manque de travailleurs agricoles, bat pourtant son plein en...
    0 commentaire
    Comment créer un parfait plateau de fromages
    Héloïse Leclerc
    • 21 déc. 2019
    • 5 Min

    Comment créer un parfait plateau de fromages

    Peu importe le choix des fromages, s'ils sont disposés seuls sur une planche, le plateau aura la mine basse. Voici de savoureuses astuces!
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    Que faire avec du miso? De la magie!
    Héloïse Leclerc
    • 8 mai 2019
    • 4 Min

    Que faire avec du miso? De la magie!

    Relativement méconnu au Québec (et même pas disponible dans plusieurs grandes bannières), le miso (prononcé misso) gagne cependant à être...
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    Herbes, épices et condiments: les indispensables!
    Héloïse Leclerc
    • 16 avr. 2019
    • 6 Min

    Herbes, épices et condiments: les indispensables!

    Il existe des centaines d'herbes, d'épices et de condiments, mais l'espace dans notre garde-manger et notre frigo, lui, est loin d'être...
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    L'umami: une définition pour apprivoiser ton nouvel ami
    Héloïse Leclerc
    • 20 mars 2019
    • 3 Min

    L'umami: une définition pour apprivoiser ton nouvel ami

    Même si notre représentation des goûts se limite souvent au sucré, au salé, à l'acide et à l'amer, nos papilles raffolent du "cinquième"...
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