Croquants, moelleux, gouteux, protéinés, crémeux, épicés et vitaminés: impossible de résister au charme des tacos et burritos. Dans cet atelier-conférence haut en couleurs et en saveurs, je vous propose une exploration stimulante des multiples possibles!
Voici quelques uns des sujets abordés:
- Souples ou durs? Tacos et tortillas de maïs et de blé: un tour d'horizon des possibles avec les produits du commerce
- Des recettes et techniques pour réaliser vos pains plats à la maison sans presse à tacos
- Les déclinaisons autour des bases: fajitas, tostadas, quesadillas, flautas renouvellent le plaisir à l'infini
- La structure de saveurs des parfaits tacos et burritos
- Des idées de protéines à intégrer à vos créations: effilochés et carnitas carnés (ET végés), fruits de mer
- Mélanges d'épices et salsas maison sur mesure pour votre projet culinaire
- De magnifiques recettes de base pour faire explorer votre créativité en cuisine, incluant mon "Pisco sour", le parfait cocktail pour accompagner votre repas tacos-burritos.
Niveau: débutant (convient aux personnes végétariennes)
Ce qui est inclus:
- 1 lien vers le différé en privé sur Youtube (sans limite de temps)
- 1 fiche-synthèse
- 1 carnet de recettes pour mettre en pratique ce que vous avez appris en atelier!
Concrètement, comme ça fonctionne?
Lors de votre achat, vous recevrez un lien de téléchargement pour accéder à la fiche synthèse contenant le lien vers le différé sur Youtube et le cahier de recettes; celui-ci vous sera aussi acheminé par courriel.
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Prix avant taxes: 14,79$
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TVQ: 1,48$
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Numéro d'inscription:1088269833TQ0001
Tacos & burritos bons à s'en lécher les doigts
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