Dans ce passionnant atelier virtuel interactif, vous découvrirez les magnifiques profils de saveurs de la cuisine chinoise authentique. Mon but? Vous transmettre des savoir de base qui vous permettront de créer des plats goûteux à la maison!

 

Le cahier de recettes comprend notamment plusieurs recettes exclusives encore jamais partagées de mon livre à venir Comme les Chinois.

Voici quelques uns des thèmes qui seront abordés:
- Les bases aromatiques
- Le rôle de l'huile et l'extraction aromatique par la chaleur
- Les sauces et produits de bases
- Quelques familles de plats classiques (autant dans les plats froids que chauds)
- Comment créer un plat salé qui honore la tradition culinaire chinoise

 

Durée: 1 heure
Niveau: débutant (convient aux personnes végétariennes)

Ce qui est inclus:

  • 1 place pour l'atelier un direct
  • 1 lien vers le différé en privé sur Youtube (sans limite de temps)
  • 1 fiche-synthèse
  • 1 carnet de recettes pour mettre en pratique ce que vous avez appris en atelier! 

 

Concrètement, comme ça fonctionne?


Dans les heures suivant l'achat de votre abonnement, vous recevrez un courriel avec un lien pour accéder à la vidéo en reprise sur Youtube et tout le matériel complémentaire. Vous pourrez également poser des questions à la suite de la vidéo sur Youtube, afin d'obtenir des réponses à vos questionnements.

 

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Les saveurs de la cuisine chinoise authentique

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